Les suggestions

du Chef

Entrées

  • Noix de St Jacques rôtis, crème à l’ail au citron et dès de Pancetta grillées 20€
  • Trio d’Estate ( Jambon San Danielle, mozzarella di Bufala te melon Cavaillon ) 19€
  • Scampis flambées au Cognac, sur une crème des Petits Pois et pommes grenades 19€
  • Cassolette de Moules et Calamars aux tomates cerises, ail et basilic 19€
  • Salade de Poulpes à la Grecque au fromage Feta et olives Kalamata 18€

Pastas

  • Linguine aux Moules et Scampis, sauce au Safran et jeunes Oignons 26€
  • Tagliatelle aux Noix de St Jacques et Courgettes, coulis de tomates cerises et romarin 27€
  • Raviolis à la Ricotta et Truffe, sautée de Gambas décortiqués et crème de Parmesan 26€
  • Risotto rouge à la Saucisses fraîche, Pancetta, Basilic et Pecorino Romano 25€

Nos moules

  • Nature 27€
  • Vin Blanc, Ail, Crème à l’Ail, Provençale 28€

Viandes et Poissons

  • Filet pur de Boeuf St Emiliano ( crème Balsamique et Pignons de Pin grillées ) 31€
  • Medaillons de Veau Saltimbocca alla Romana accompagnés des Tagliatelles fraîches 26€
  • Côtes d’Agneaux grillées, sauce aux fines Herbes et pommes de terre aux four 28€
  • Sole en filet, sauces Homardine au dès des Langoustines, légumes de saison et pommes de terre 30€
  • Dos d’Aiglefin aux sautées des Haricots de Mer et sauce au vin blanc 26€

Desserts